Grand Conseil du Vin de Bordeaux - Confrérie - Connetablie de Guyenne en Premières Côtes et Cadillac

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LES CONFRERIES

Connetablie de Guyenne en Premières Côtes et Cadillac

La Connétablie de Guyenne créée en 1952 rassemblera l'ensemble des vignerons du bordelais n'appartenant pas au terroir de la Jurade de Saint Emilion et du Bontemps Médoc et ressuscitait l'Office de Connétable de Bordeaux créé par Aliénor d'Aquitaine en 1152 pour servir et magnifier la vigne.

Dans cette région chargée d'histoire, de village fortifiés, d'églises romanes, où l'écrivain François Mauriac depuis sa propriété de Malagar admirait les vastes panoramas, les vignerons des Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac perpétuent cette tradition de qualité et d'authenticité sur ce terroir de coteaux qui longent la rive droite de la Garonne sur plus de 50 kilomètres depuis Bordeaux jusqu'à Saint Macaire.

Cette région produit des vins rouges qui allient la rondeur du merlot, à la puissance du cabernet suvignon et l'élégance du cabernet franc et des vins blancs liquoreux.

Chaque année des personnalités dignes d'apprécier et de faire connaître les qualités de ces vins sont intronisées en tant que Connétable d'Honneur au château des Ducs d'Epernon à Cadillac et deviennent de véritables ambassadeurs.

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